Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt gà lọc bỏ hết xương, rửa thật sạch, để ráo. Bắp non rửa thật sạch, xắt cây. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt cây, rửa thật sạch. Lạp xưởng xắt cây. Rau cải mầm rửa thật sạch. Dưa leo xắt lát. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Hoa thiên lý rửa thật sạch, lăn qua chén bột xù, thả vào chảo chiên giòn.
Sô-cô-la hấp cách thủy cho chảy ra rồi đánh mịn. Trải thịt gà ra đĩa, cho thịt bằm, lạp xưởng, bắp non, khoai tây vào giữa, cuộn chặt lại.
Dùng cọ phết một lớp nước cốt chanh, một lớp mật ong để khoảng 10 phút cho thấm rồi cho lên vỉ nướng hoặc quay chín.Khi ăn, xắt thịt ra thành khoanh nhỏ, rưới sốt sô-cô-la lên. Ăn kèm hoa thiên lý, rau cải mầm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)